Mirror’s Bartenders Summit
Slovenská barová scéna má pred sebou výnimočný moment. Mirror’s Bartenders Summit prinesie na Slovensko tie najlepšie bary sveta a spojí ich s našou prírodou, gastronómiou a pohostinnosťou.
Od 9. do 12. septembra sa hostia z rôznych kútov sveta vyberú na cestu, ktorá začne v srdci Vysokých Tatier a skončí v Bratislave. Čaká ich ikonická túra zo Štrbského na Popradské pleso, pobyt v legendárnom Grand Hoteli Kempinski, objavovanie tradičných chutí a kultúry, návšteva Tatra Tea a farmy vo Východnej, aj výnimočná degustácia v Gašperovom Mlyne. Summit tak nie je iba o baroch – je o celkovom zážitku zo Slovenska.
To najdôležitejšie však príde 11. septembra, keď sa v bratislavskom Mirror Bare uskutoční panelová diskusia a guest shifty.
Panelová diskusia – inšpirácia priamo od najlepších
V popoludňajších hodinách sa otvára priestor pre dialóg. Panelová diskusia prinesie príbehy a skúsenosti od ľudí, ktorí dnes stoja na špičke svetovej mixológie. Bude to šanca vidieť, ako rozmýšľajú barmani, ktorí získali ocenenia World’s Best Bar, Best International Cocktail Bar či World’s Best Menu. Pre slovenskú komunitu je to príležitosť učiť sa, inšpirovať a zároveň byť súčasťou globálneho rozhovoru o budúcnosti barovej kultúry.
Guest shifty – bary, ktoré menia svet, za jedným pultom
Večer sa bar premení na miesto, kde sa svet stretáva v pohári. Hostia zažijú pop-up vystúpenia špičkových barov:
Alquimico (Cartagena) – držiteľ titulu World’s Best Bar Team a World’s Most Sustainable Bar.
Bar Us (Bangkok) – patrí medzi Top 5 barov v Ázii a stabilne sa drží v World’s 50 Best Bars.
Line (Atény) – ocenený ako Best International Cocktail Bar a v top 10 World’s Best Bars.
Lyaness (Londýn) – legendárny bar s titulmi World’s Best Bar a World’s Best Menu.
Každý z nich prinesie do Bratislavy kúsok svojej kultúry, signature koktaily a jedinečnú atmosféru.
Slovensko na barovej mape
Mirror’s Bartenders Summit je dôkazom, že Slovensko má čo ponúknuť. Spojenie našej prírody, kultúry a pohostinnosti s najlepšími barmi sveta posúva hranice a otvára dvere k novým spoluprácam. Pre domácu komunitu je to nielen sviatok, ale aj potvrdenie, že patríme do globálneho dialógu o mixológii a gastronómii.
