Ako urobiť knihu
Drahý milovník cocktailov,
Druhé vydanie knihy The Cocktail Balance 2.0 je už k dispozícii a na jej oslavu sa s vami podelíme o jej cestu a tímovú prácu, ktorá bola potrebná pri realizácii.
Kniha The Cocktail Balance 2.0, ktorá je plná teoretických zručností, praktických vysvetlení, inovatívnych receptov a inšpiratívnych postáv, zbiera chválu od takých osobností, ako je Danil Nevsky alias Cocktail Man, ktorý povedal: "Toto je kniha, o ktorej som si myslel, že v barovom odvetví celé tie roky chýbala."
Aké detaily sú súčasťou vydania knihy vlastným nákladom? Ak si myslíte, že stačí napísať pár slov, urobiť pár pekných fotografií a poslať ju vydavateľovi, zamyslite sa ešte raz!
Pokročilá príručka pre moderných barmanov, od umenia k vede, od cocktailového remesla k pohostinnosti. A taktiež je nádherná.
25% z druhého vydania sa už predalo, nečakajte a získajte svoj výtlačok!
Stanislav Harciník
Projektový manažment je kľúčový
Spoluzakladateľ platformy The Cocktail Balance a autor dvoch kníh Stan cestuje po svete ako globálny ambasádor Mirror Baru.
V tomto rozhovore Stan zdôrazňuje dôležitosť správneho tímu, tvorby rozpočtu a pozornosti venovanej najmenším detailom. Okrem toho sa delí o to, ako môže imposter syndróm (syndróm podvodníka) a nerozhodnosť zničiť knihu.
Naomi Hužovičová
Jazyk odráža profesionalitu
Naomi je jazyková nadšenkyňa žijúca na Slovensku. Ako obsahová riaditeľka magazínu The Cocktail Balance a editorka knihy The Cocktail Balance 2.0 vnáša do každého projektu jasnosť, precíznosť a lásku k rozprávaniu príbehov.
V tomto rozhovore sa delí o to, prečo je uhladený jazyk odrazom profesionality, o limitoch umelej inteligencie pri editovaní, o tom, čo sa naučila o barmanstve pri editovaní knihy a o novom rešpekte k práci v pohostinstve.
Adrián Chrzan
Nie náhodný, ale komplexný kreatívny proces
Adrián je fotograf a kameraman, ktorého práce sa vyznačujú bohatou štruktúrou a výrazným využitím svetla. Je spolumajiteľom spoločnosti The Cocktail Balance a stará sa o všetky fotografie, videá a marketing.
V tomto rozhovore sa delí o to, čo sa naučil pri fotografovaní prvej knihy, o rozdieloch medzi úpravou fotografií pre digitálne a printové použitie, o tom, čo si ľudia neuvedomujú pri zložitom tvorivom procese, ktorý stojí za vizuálnou stránkou knihy a o úlohe umelej inteligencie vo vizuáloch (a o humorných výsledkoch!).
Katarína Nékiová
Zodpovednosť prepovania
Katarína je senior barmankou v Mirror Bare a zároveň vedúcou prepovania. V The Cocktail Balance má na starosti prevádzku e-shopu a stáva sa z nej odborníčka na karbonizáciu. Pre druhú knihu robila všetky prípravy, testovala recepty a vytvárala ozdoby.
V tomto rozhovore sa delí o to, čo sa ako čitateľka naučila z prvej knihy, o dôležitosti prepovania a o tom, čo na ňom miluje, o zložitom procese prípravy receptov do knihy a o tom, čo sa z toho všetkého naučila.
Dávid Tlčimuka
Navrhovanie náročného obsahu do atraktívneho zážitku
Dávid je grafický dizajnér, ktorý sa od začiatku podieľal na tvorbe značky a dizajnu spoločnosti The Cocktail Balance.
V tomto rozhovore sa delí o to, čo sa naučil pri navrhovaní prvej knihy, o rozdieloch medzi digitálnym a tlačeným dizajnom, o tom, čo si ľudia neuvedomujú pri navrhovaní knihy, o cieľoch dizajnu knihy The Cocktail Balance 2.0 a o tom, ako ich dosiahol.
Eva Polgary
Vidieť ľudí šťastných pri používaní mojich pohárov ma robí šťastnou
Eva je produktová dizajnérka, ktorá spája tradičné remeslo s duchom súčasnosti. Je jednou z dvoch dizajnérov, ktorí pre The Cocktail Balance 2.0. navrhli poháre na mieru.
V tomto rozhovore sa delí o to, ako sa dostala k výrobe skla, o procese výroby pohárov, o vplyve dizajnu skla na zážitok z nápoja a o tom, čo by mali barmani vedieť o zákazkových objednávkach.
