Mesiac kníh
Drahý milovník cocktailov,
Marec je mesiacom kníh a my v The Cocktail Balance milujeme knihy!
Prečítajte si rozhovor s autorom, ktorý napísal všetko o karbonizácii. Zistite viac o oficiálnom uvedení knihy The Cocktail Balance 2.0. a nahliadnite dovnútra knihy s receptami. A ako starú, ale dobrú vec si overte, či ste prečítali všetkých 15 kníh, ktoré považujeme za základnú barovú knižnicu.
Ženy oslavujeme aj v marci, na Medzinárodný deň žien. Prečítajte si o tom, čo povedalo deväť barmaniek a aké múdre slová zdieľajú.
Valentino Girotto: Nebojte sa zlyhania – bavte sa!
Valentino, spoluautor knihy Bubbles: A Guide to Carbonated Cocktails, sa podelil o to, čo ho fascinuje na karbonizácií, prečo sa rozhodol o tom napísať knihu a aké najčastejšie chyby v tejto súvislosti vidí.
"Karbonizácia je dokonalá zmes šprtstva a kreativity, ktorá udržuje moju myseľ zaneprázdnenú, stimluovanú a šťastnú."
The Cocktail Balance 2.0
Uvedenie knihy
Krst knihy šampanským, výstavy a hosťovačky medzinárodne uznávaných slovenských barmanov urobili z uvedenia knihy The Cocktail Balance 2.0 nezabudnuteľný večer. Na druhý deň po oslave nasledovalo oznámenie, že kniha je vypredaná. Druhé vydanie je na ceste, predobjednajte si ho už teraz v obchode!
Oslava Barmanky Slovenska
Marec je aj mesiacom Medzinárodného dňa žien, ktorý sa na Slovensku už roky vo veľkom oslavuje. Deväť žien zdieľa svoje jedinečné perspektívy a skúsenosti s barmanstvom a zdieľajú slová múdrosti, aby pomohli iným ženám prosperovať v odvetví, v ktorom dominujú muži.
Karibská "Bocha" s čajom z opečených ružových vetvičiek
Jar sa začína prejavovať, no stále nie je veľa toho, čo sa dá nazbierať. Vedeli ste, že z pražených konárikov divokej ruže, nazbieraných počas zimy sa pripravuje jemný čaj s teplými tónmi? Spolu s Don Maderas 5+5 vytvára tento recept od The Cocktail Balance 2.0 tropické vibrácie aj v zime.
Základná barová knižnica
Náš Stan, ktorý je milovníkom kníh, zostavil zoznam 15 kníh, pokrývajúcich témy od gastrofyziky cez pohostinstvo, až po históriu, ktoré by mal vlastniť každý barman. Prečítali ste si ich všetky? Ak nie, knihy sú dostupné v našom obchode!
Ďakujeme, že ste tu, vážime si to!
Na zdravie nabudúce,
Tím Cocktail Balance
