Stanislav Harciník, Top 41 v rebríčku Bar World 100
Slovensko má teraz svoje zastúpenie v rebríčku Bar World 100, ktorý zostavuje spoločnosť Drinks International v spolupráci so spoločnosťou Perrier a ktorý zahŕňa najvplyvnejšie osobnosti svetového barového priemyslu.
Novinkou v siedmom vydaní zoznamu je aj náš Stanislav Harciník, ktorý bol ocenený za svoj prínos barovému svetu a zaradený na 41. miesto. Podľa Bar World „autor kníh The Cocktail Balance, ktoré poskytujú návod barmanom snažiacim sa prepojiť tradičné metódy s moderným remeslom a spoluzakladateľ Mirror Hospitality Expo Stan Harciník sa snaží pozdvihnúť úroveň pohostinstva na Slovensku a priniesť ho do sveta“.
Mnohé z mien na zozname sú pre Stana ľudia, ktorí ho od začiatku inšpirovali. "Vidieť svoje meno na rovnakom zozname ako ľudia, ktorých hlboko obdivujem a rešpektujem, ľudia, ktorí ma inšpirovali od začiatku mojej kariéry a stále ma inšpirujú a byť ocenený tými istými ľuďmi... Jednoducho Wow! Nedokážem vyjadriť, ako vďačný, poctený a pokorný sa teraz cítim," nadcholl sa pri správe o svojom uznaní.
V ročníku 2025 je len 10 nových vstupov, ktoré nominovalo viac ako 100 hlasujúcich z celého sveta. Stan je druhým najvyššie umiestneným novým prírastkom. Spolu so Slovincom Kevinom Kosom, ktorý je hneď za Stanom na 43. mieste, sú na zozname jediní dvaja so sídlom v strednej Európe.
Na čele zoznamu je Iain Mcpherson, známy svojimi inováciami a zmyslom pre zábavu. Za ním nasledujú Monica Berg (Londýn , Simone Caporale (Barcelona), Jean Trinh (Cartagena, Kolumbia) a Danil Nevsky a uzatvárajú prvú päťku. Za zmienku stojí aj Erik Lorincz (Londýn), ktorý pochádza zo Slovenska.
Hamish Smith, redaktor časopisu Bar World 100, hovorí: "Hoci ide o rebríček, nie je to súťaž. Je to oslava ľudí, ktorí robia dobré veci. Tých, ktorí robia naše odvetvie lepším pre všetkých."
The Cocktail Balance sa pripája k oslave všetkých, ktorí robia barový priemysel lepším pre všetkých a blahoželá všetkým, ktorí sa dostali do zoznamu. Ďakujeme vám za prácu, ktorú robíte!
Digitálny časopis Bar World 100 si môžete prečítať tu.
Získajte výtlačok Stanových kníh The Cocktail Balance tu.
