The Cocktail Balance 2.0 v nominácii Top 10 od Tales of the Cocktail
V The Cocktail Balance sme nadmieru nadšení! Kniha The Cocktail Balance 2.0 od Stanislava Harciníka, ktorú sme naposledy vydali, je nominovaná na ocenenie 2025 Spirited Awards® Top 10 za najlepšiu novú knihu o cocktailoch alebo barmanstve, ktoré udeľuje Fernet-Branca.
21. mája 2025 vyhlásila Nadácia Tales of the Cocktail okrem iného 10 najlepších nominovaných v kategóriách media & writing. Držiteľ tohto ocenenia bude vyhlásený na 23. ročníku festivalu Tales of the Cocktail v New Orleans.
„Je to skutočná česť a neuveriteľný míľnik byť zaradený medzi také výnimočné diela.“ hovorí autor. „Keď napíšete knihu, dúfate, že sa k niekomu dostane a to, že ju ocenia odborníci v tomto odvetví, je naozaj veľká česť.“
O knihe
The Cocktail Balance 2.0 je pokročilý sprievodca pre moderných barmanov. Príručka je rozdelená na tri časti - teoretickú, praktickú a inšpiratívnu - a na 290 stranách pokrýva všetky aspekty profesie. Objemný zväzok, sprevádzaný úžasnými fotografiami sa venuje témam od umenia k vede, od cocktailového remesla po pohostinnosť. Vyzdvihuje 15 základných ingrediencií a využíva pokročilé techniky na vytvorenie 45 receptov na jednotlivé zložky a 30 receptov na cocktaily.
Úplný zoznam kategórií
Nechceme sa chváliť, ale náš obchod má celkom dobrý vkus. Tri knihy nominované na najlepšiu novú knihu o kokteiloch alebo barmanstve sú dostupné v našom obchode: The Cocktail Balance 2.0 (samozrejme); Bubbles: A Guide to Carbonated Cocktails; and Roundbuilding 2nd Edition.
Úplný zoznam v kategórii Najlepšia nová kniha o cocktailoch alebo barmanstve, ktorú predstavuje Branca USA, je:
A Quick Drink: The Speed Rack Guide to Winning Cocktails for Any Mood od Lynnette Marrero a Ivy Mix s Megan Krigbaum
Bubbles: A Guide to Carbonated Cocktails od Barta Miedeksza a Valentina Girotta
Cocktail Theory – A Sensory Approach to Transcendent Drinks od Dr. Kevina Petersona
Difford’s Guide to Cocktails Book 18th Edition
Roundbuilding 2nd Edition od Daniela Waddy a Kevina Armstronga
Sparkling: Champagne and Sparkling Cocktails for Any Occasion od Elvy Ramirez
The Bartender’s Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar od Jima Meehana a Barta Sassa s Emmou Janzen
The Cocktail Balance 2.0 od Stanislava Harcinika
The Connaught Bar: Cocktail Recipes and Iconic Creations od Agostina Perroneho s Giorgiom Bargianim a Maury Milia
The Martini: The Ultimate Guide to a Cocktail Icon od Alici Lascelles
O Spirited Awards
Ceny Spirited Awards udeľuje nadácia Tales of the Cocktail, nezisková platforma, ktorá sa snaží „pôsobiť ako katalyzátor vzdelávania, rozvoja a podpory komunít, ktorých sa dotýkame. Od svojho založenia v roku 2007 sa ocenenia Spirited Awards stali jedným z najuznávanejších ocenení v tomto odvetví, ktoré oceňujú profesionálov v oblasti nápojov, produkty, podniky, novinárov a médiá v každom aspekte odvetvia liehovín a cocktailov v celosvetovom meradle.“
Slávnostné odovzdávanie cien Spirited Awards sa uskutoční 24. júla 2025 v New Orleans, USA, na Tales of the Cocktail, poprednej svetovej cocktailovej konferencii.
